Thứ Ba, 21 tháng 11, 2017

Bà bầu nên ăn gì để con thông minh

Bà bầu nên ăn gì để vừa đảm bảo sức khoẻ cho mẹ, vừa giúp thai nhi an toàn phát triển là câu hỏi của rất nhiều chị em, đặc biệt là với những ai lần đầu mang thai. Vậy những loại thực phẩm nào được xem là tốt nhất cho bà bầu? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết nhất dưới đây nha.

Bà bầu nên ăn gì?

Bà bầu nên ăn gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn… Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc… Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.

Trong những tháng đầu của thai kỳ, do cơ thể mệt mỏi, lại thường bị nghén, nên nhiều bà mẹ không ăn được nhiều và sợ cơm, vì thế, muốn đủ năng lượng, các chị nên ăn nhiều bữa, ăn các thức ăn ưa thích vào bất cứ lúc nào thấy thèm ăn. Nên ưu tiên thực phẩm thuộc nhóm chất bột vì đây là nguồn cung cấp năng lượng chính, tuy nhiên cần có tỉ lệ cân đối với các nhóm khác, nếu không cũng sẽ có hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Trong 6 tháng sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượng của bà mẹ là 2.550kcal/ngày, tăng hơn người bình thường mỗi ngày 350kcal, do đó, mỗi ngày người mẹ cần ăn thêm từ 1 – 2 bát cơm.

Nhóm chất đạm rất cần thiết cho bà mẹ mang thai. Nhu cầu chất đạm của người mẹ tăng lên một phần để tổng hợp protein cho cơ thể mẹ, đồng thời còn phải cung cấp protein cho thai nhi và nhau thai hình thành, phát triển. Chất đạm cần cho sự phát triển mọi bộ phận của thai nhi, đặc biệt là tế bào não. Do vậy, ngoài nhóm chất bột, người mẹ mang thai cần bổ sung thêm các thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua…

Nên dùng nhiều thực phẩm vừa giàu đạm vừa giàu canxi như tôm, cua, cá, ốc để giúp tạo khung xương vững chắc của bào thai và phòng loãng xương cho người mẹ. Cũng nên tận dụng nguồn đạm thực vật như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng lạc. Những thức ăn này vừa rẻ, vừa giàu dinh dưỡng, dễ tiêu, lại có thêm chất béo, cùng với dầu và mỡ vừa giúp tạo năng lượng dự trữ và gây dựng các tế bào của thai nhi, lại vừa giúp hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, E).

Bà bầu không nên ăn gì?

Bà bầu rất dễ bị ngộ độc, đặc biệt từ các loại vi khuẩn và ký sinh trùng như Listeria, Salmonella và Toxoplasma.

Dưới đây là các thực phẩm có rủi ro bị ngộ độc cao cần phải hạn chế ăn hoặc loại bỏ hoàn toàn.

Pho mát mềm, thịt deli và các thực phẩm chưa được tiệt trùng: chứa nhiều vi khuẩn, đặc biệt là Listeria.

Các loại hải sản, cá, thịt chưa nấu chín hoặc còn sống: dễ bị nhiễm trùng.

Trứng sống và mầm: có thể bị nhiễm Salmonella – một loại vi khuẩn gây ra các triệu chứng như cảm cúm cho bà mẹ.

Các loại thực phẩm chưa được rửa sạch: đặc biệt là rau, củ, quả vì ký sinh trùng Toxoplasma có thể xâm nhập vào cơ thể thai nhi, phá hủy mắt, bộ não, gây ra hiện tượng mù hoặc khuyết tật trí tuệ.

Cá chứa nhiều thủy ngân: Thủy ngân là chất rất độc hại có thể thấy trong các nguồn nước bị ô nhiễm. Thủy ngân có thể gây độc cho thận, hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Các loại cá săn mồi sống trong môi trường nước bị ô nhiễm dễ dàng tích tụ nhiều thủy ngân nên tốt nhất, các bà mẹ mang thai nên tránh ăn thịt cá mập, cá kiếm, cá thu, cá marlin và cá ngừ.

Thứ Hai, 20 tháng 11, 2017

Người bệnh hở van tim nên ăn gì?

Hở van tim là bệnh gì?

Van tim của con người giống như van một chiều trong hệ thống máy bơm, giúp máu lưu thông theo một chiều, máu từ tĩnh mạch về tim và từ tim đi ra động mạch mà không thể chảy theo chiều ngược lại. Nếu không có van tim, máu sẽ lưu thông hai chiều và tim không thể đẩy máu đi nuôi cơ thể. Van tim bị hở sẽ làm quá trình lưu thông máu khó khăn hơn.

Bệnh hở van tim do 2 nguyên nhân gây ra: Nguyên nhân bẩm sinh, tức mới sinh ra đã có dị tật bẩm sinh ở tim. Nhóm thứ hai do nguyên nhân người bệnh có những bệnh lý mắc phải.

Hở van tim nên ăn gì


Người bệnh hở van tim nên ăn gì?

Đối với người bệnh hở van tim, chế độ ăn cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp người bệnh có đủ sức khỏe để chống chọi với bệnh tật.

- Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Các loại rau xanh, trái cây tươi như cải bắp, ổi, nho, bưởi… có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp chống oxy hoá, cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể và ngăn ngừa hở van tim tiến triển.
Tăng cường ăn các loại rau quả để bổ sung chất xơ và vitamin giúp ngăn cản tiến triển của bệnh hở van tim
Tăng cường ăn các loại rau quả để bổ sung chất xơ và vitamin giúp ngăn cản tiến triển của bệnh hở van tim

- Thực phẩm có chứa nhiều chất xơ: Chất xơ có nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc từ thực vật, có 2 loại chất xơ là loại hoà tan trong nước và loại không tan trong nước.

+ Chất xơ tan trong nước có nhiều trong các loại hạt như: đậu nành, đậu tây, rau, trái cây,...có tác dụng làm giảm cholesterol (là nguyên nhân chính gây hình thành nên những mảng xơ vữa động mạch) giúp phòng ngừa biến chứng nhồi máu cơ tim, đột quỵ do hở van tim gây nên.

+ Chất xơ không hoà tan trong nước có nhiều các thực phẩm từ cám lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, rau quả. Tuy những thực phẩm này không có tác dụng trực tiếp lên van tim, nhưng giúp cung cấp nguồn chất dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe.
Vì vậy người bệnh hở van tim nên ăn những loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ này. Nhu cầu chất xơ khuyến nghị cho người Việt Nam ít nhất là 20 – 25g/người/ngày.

- Thực phẩm có chứa kali: Một số trường hợp hở van tim nặng có thể phải dùng đến thuốc lợi tiểu, làm giảm kali máu. Khi đó việc bổ sung kali trong bệnh hở van tim là rất cần thiết. Bạn có thể tìm thấy nguồn kali tuyệt vời ở trong chuối, mận chín, lê, cam, nho…


Bổ sung thảo dược tự nhiên cho người bệnh van tim

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh các hoạt chất sinh học từ thảo dược tự nhiên như Bồ hoàng, Đỏ ngọn và Đan sâm có công dụng làm giãn mạch máu, hạ huyết áp và cải thiện khả năng tuần hoàn máu qua van tim; nhờ đó mà các triệu chứng đau thắt ngực, khó thở, mệt mỏi mà người bệnh van tim thường gặp phải sẽ thuyên giảm đáng kể. Những loại thảo dược này có thể được sử dụng dưới dạng viên nén trong một số sản phẩm hỗ trợ kết hợp với thuốc điều trị, giúp ngăn ngừa bệnh tái phát.

Thứ Ba, 17 tháng 10, 2017

Bệnh thủy đậu lây qua những con đường nào


Bệnh thủy đậu lây qua đường nào?-Đối với những người đã từng bị thủy đậu hồi nhỏ , khả năng tái phát bệnh thủy đậu sau này tương đối cao . Vì vậy, việc nhận biết và phòng ngừa bệnh thủy đậu vô cùng quan trọng

Bệnh thủy đậu lây như thế nào?

Bệnh thủy đậu rất dễ lây lan qua sự đụng chạm đến ban ngứa từ người bị thủy đậu hoặc qua những giọt nước nhỏ trong không khí từ miệng hay mũi của một người bị nhiễm sang người lành. Ví dụ như khi một người bị thủy đậu hắt hơi, ho hay đụng vào nước dịch từ những nốt đậu bị vỡ sẽ có nguy cơ bị mắc bệnh.

Bệnh cũng có thể lây qua sự tiếp xúc đến quần áo hoặc vải trải giường bị ô nhiễm bởi chất dịch từ ban ngứa hoặc từ miệng hay mũi của người bị bệnh. Bệnh thủy đậu có thể lây từ 1-2 ngày trước khi nổi ban ngứa cho đến khi tất cả những vết phồng đã đóng vảy.


Cách phòng bệnh thủy đậu

Thủy đậu là bệnh truyền nhiễm có thể phòng ngừa hiệu quả bằng vắc xin
- Phòng ngừa tạm thời là giúp trẻ nâng cao ý thức tự phòng vệ trước sự tấn công của vi rút thủy đậu như hạn chế tiếp xúc với người nhiễm bệnh, giữ gìn vệ sinh cá nhân và môi trường sống tốt.
- Phòng ngừa chủ động, hiệu quả và an toàn nhất là đưa trẻ từ 12 tháng – 15 tháng tuổi đi tiêm ngừa vắc xin thủy đậu, một vắc xin đã được kiểm chứng là hiệu quả bảo vệ cao (sau tiêm chủng khả năng phòng ngừa đạt 95% – 97%), với độ an toàn gần như tuyệt đối (chỉ khoảng 5% người chủng ngừa bị sốt nhẹ sau tiêm).

- Theo khuyến cáo của Hiệp hội tư vấn và thực hành tiêm chủng Hoa Kỳ (gọi tắt là tổ chức ACIP), để bảo vệ trẻ tối ưu và phòng tránh tình trạng tái nhiễm thủy đậu sau tiêm chủng phụ huynh nên cho trẻ tiêm đủ 2 liều vắc xin thủy đậu, liều thứ 2 cách liều đầu tốt nhất sau 6 tuần hoặc tiêm nhắc liều thứ 2 lúc trẻ được 4 – 6 tuổi để gia tăng hiệu quả bảo vệ cho trẻ.

Thứ Bảy, 14 tháng 10, 2017

Mới mổ căn bệnh ruột thừa nên ăn gì


Ruột thừa không đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hoá, vì thế bệnh nhân không cần phải kiêng khem quá nhiều khi ăn uống.
Sau phẫu thuật ở bụng, thực phẩm tốt nhất cho người bệnh là những thực phẩm dễ tiêu hóa. Các loại thực phẩm này bao gồm sữa, sữa chua, súp kem… Chế độ ăn uống này được gọi là một chế độ ăn đầy đủ chất lỏng và được duy trì trong một khoảng thời gian nhất định, trước khi người bệnh bắt đầu bổ sung các thực phẩm khác.

Cần ăn đủ chất đường và nhiều chất xơ

Chất đường nên ăn là các loại ngũ cốc, chế biến thông thường như cơm, cháo, xôi, chè đậu đen, đậu xanh, bánh mì... Hạn chế tối đa ăn đường kính, bánh kẹo ngọt vì dễ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển gây nhiễm khuẩn vết mổ.

Nên dùng ngũ cốc thô thay cho ngũ cốc tinh chế: chọn gạo lức, đậu còn nguyên hạt để nấu món ăn. Đối với ngũ cốc chế biến sẵn, khi mua cần kiểm tra nhãn để tránh dùng các loại ngũ cốc có nhiều đường hoặc chất xơ thấp.

Điều trị để tránh lo lắng đau ruột thừa nên ăn gì

Khi bạn bị đau ruột thừa tốt nhất là phẫu thuật loại bỏ ruột thừa. Hiện nay có hai phương pháp phẫu thuật là mổ rạch và nội soi thích hợp với từng bệnh nhân.
Cũng như đau ruột thừa nên ăn gì, sau mổ ruột thừa bạn cũng nên thực hiện chế độ ăn tương tự như vậy. Đặc biệt chú trọng lựa chọn những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa mà vẫn phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho sức khỏe.
Chế độ ăn uống vô cùng quan trọng đối với người bệnh để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị mà vẫn đảm bảo được sức khỏe. Hi vọng bài viết Đau ruột thừa nên ăn gì của chúng tôi cho hợp lý sẽ mang đến cho bạn kiến thức, cũng như phương pháp chăm sóc bệnh nhân đau ruột thừa tốt nhất.